和菓子舗梶山創業８4年。めまぐるしく変化していく時代の中、大切な和の心を見失うことなく＜美味求心＞の精神をもってチャレンジしていきます。日本の美しい四季の変化を心でとらえ、季節に応じたお菓子を作り続けています。古きよき伝統を守りつつ、和菓子を通して皆様にやすらぎと安心と喜びをあたえつづける
お店をめざしています。